“山寨食品”，乡村岂是庇护所

山寨食品，乡村岂是庇护所

可比脆薯片、康剑口香糖今日乡间村头小卖部、小超市里，仿冒名牌的山寨食品仍不鲜见。这类产品外包装看着高大上，与正品难以区分，但质量相去悬殊，对消费者来说实在是健康隐患。屡禁难绝的山寨食品为何仍能在乡村找到庇护所?有针对性的执法手段该向何处发力?

李鬼窜行农村市场

半月谈记者走访广西多个乡镇发现，农村的小卖部、流动摊点仍存在不少傍大牌的山寨食品，有模仿可比克薯片的可比脆，有模仿绿箭口香糖的神剑康剑，模仿洽洽香瓜子的恰恰香瓜子究竟是李逵还是李鬼，消费者很难分辨。加之山寨食品往往价格相对低廉，更容易在乡村地区蔓延开来。

这些产品的商标、外包装元素等与正品相当接近。广西马山县市场监督管理局稽查大队队长黄秀宁说，这些鱼目混珠的山寨食品就是借着知名产品的宣传口碑来打开自身的销路。部分受访群众表示，平时在购买时并不会仔细地去分辨，反正吃不坏人的。

目前，此类山寨食品在农村偏远地区和城乡接合部的批发市场、集贸市场比较常见。逢年过节的时候集市上这类商品非常多，尤其是一些做偏远地区生意的流动摊贩。一位执法人员表示。

据了解，山寨食品大多产自无证作坊，生产环境、产品质量等都存在一定隐患，经常食用可能影响身体健康，有些产品甚至还会非法添加药物。马山县市场监督管理局一执法人员告诉半月谈记者，此前查处的某山寨保健茶产品非法添加地塞米松和双氯芬酸钠，长期服用会影响肾肝功能。

监管仍存四大难点

当前各级市场监管部门已积极行动，强化监管，但不可否认的是，农村食品安全形势依然严峻。

监管基础薄弱。农村食品生产经营单位流动性大，尤其是食品加工企业数量多、规模小、分布散、市场准入门槛低。有关人士认为，这客观上为不法经营者和诚信守法意识淡薄的经营户提供了生存的灰色地带，打击后也容易死灰复燃。

假冒手段愈发多样。仿冒的技术越来越高，有些假冒产品包装上还印上了正品的二维码，能扫出正品的信息来。都安县市场监督管理局生产流通股股长覃伟丹说，现在造假技术已非偷工减料所能概括，新兴高仿手段让细心消费者也眼花缭乱，专业鉴定人员一眼都不一定能看出来。

界定是否侵权仍存困难。不少lsquo;傍大牌rsquo;食品也有生产地址、生产日期等，被查处时还会说自己只是lsquo;模仿rsquo;。黄秀宁说，界定产品是否侵权并不容易，这也给执法工作带来了一定困难。

农村消费者食品安全意识不强。农村群众辨识仿冒品能力不高，尤其是老人和小孩。业内人士表示，大多农村消费者食品安全知识比较匮乏，往往在不知情的情况下购进山寨商品，贪图便宜的动机也起了一定作用。

执法如何真正见效

打击山寨食品，还需久久为功。只是，接下来如何执法才能真正见效?

从源头上把控是关键。马山县市场监督管理局局长蓝丕凤表示，要继续加大对农村假冒伪劣食品来源线索的追查力度，一方面严打小作坊等制造源头，另一方面管好批发商等流通源头。

针对经营者来说，相关部门要督促食品经营者严格履行食品安全主体责任，切实落实进货查验、索证索票和食品安全自查要求，把好进货关、销售关。

中国社会科学院农村发展研究所研究员党国英建议，完善食品流通市场体系建设，引导正规渠道配送优质食品下乡进村，推进食品经营店规范化建设。此外，还要加强食品安全知识的宣传，帮助农村消费者提高食品安全意识和维权意识。

都安县市场监督管理局副局长黄瑾表示，进一步建立健全沟通协作机制也很关键。只有加大部门联合协作力度，与农业、公安、卫健等多部门联合执法成为常态，才能真正让乡村不再是山寨食品的庇护所。

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