食道癌患者的药膳调理-【新闻】
发布时间:2021-04-05 15:54:23
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来源:保温瓶厂家
食道癌瘤的不断生长,必然会引起患者进食不畅,甚至发生堵塞,即使在瘤体病灶尚未突向管腔,仅仅局限在管壁上,也会因病改变及组织变性造成食道管壁的舒缩功能减弱,在吞咽食物时也会感到有些不适感、烧灼感或异物感,虽然食物还可顺利通过,但往往有象葱片一样的东西粘贴在食道壁上的感觉,影响食欲。随着病情的发展,患者逐渐发生吞咽不顺利,有显著的异物感,进而有关段的吞咽困难、堵塞感、发噎,故食道癌有“噎食”的俗称。到中期时伴随疼痛、呕吐、食欲减退等症状,所以这类病人常常出现消瘦、体重减轻,营养不良,加之病人易有情绪焦虑、恐惧、抑郁、不思饮食,或因手术及放疗引起的胃不适、口干、味觉改变等不良反应,促使营养状况进一步恶化。
食道癌病人的营养及饮食问题是首要重视的问题,其重要性不亚于手术及药物治疗。此类病人在临床治疗的同时,应采取积极的营养支持措施,改善营养状况,才能取得全面的治疗效果。即使到了晚期也不可放弃补充营养,足够的营养能减轻病人的痛苦,明显提高生活质量,延长寿命,甚至出现良好的转机,取得治疗机会。
膳食管理总的原则是膳食搭配要营养均衡,使热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪酸、维生素、无机盐、纤维素、微量元素和水等有适当的比例。每日的食品中包括有鲜奶、蛋、肉、大豆制品、米、面、杂粮、新鲜蔬菜、水果、油、糖、盐等。饭菜要多样化、清淡、熟软、易消化,少吃辛辣等刺激性食品。
饮食调配要按不同的病程及症状而灵活掌握。上一页123下一页
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