李子虽小有利有弊,可食疗能中毒,吃它你要注意
发布时间:2022-06-29 23:37:57
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李子虽小有利有弊,可食疗能中毒,吃它你要注意
蝉鸣、田野、一把蒲扇,我们小时候的夏天就是这样简单又充满生机。如今夏天的标配成了空调和wifi,可吹着凉风采摘成熟的李子,绝对是现在最时髦的休闲方式。李子是蔷薇科植物李的果实。我国大部分地区均产。7~8月间采收成熟果实,洗净,去核鲜用,或晒干用。饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,是夏季的主要水果之一。
李子可不仅仅作为水果出现在我们的生活中,它的作用也是极大的,李子对肝病虽有较好的保养作用,但应食之有度,才能对健康有百利而无一害。李子性寒,所以肠胃消化不良者应少吃,否则食用过量会引起轻微的腹泻。李苦涩者不能食用,不沉水者有毒,亦不能食。《本草纲目》还称李不能与雀肉、蜂蜜同食。俗话说桃养人,杏伤人,李子树下抬死人,说的就是这个道理。多食李子会使人生痰,助湿,甚至令人发虚热,帮脾胃虚弱者宜少吃。
李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸,有利尿消肿的作用,对肝硬化有辅助治疗效果。李子具有生津止渴的作用,同时还具有清肝除热的功效,食用以后可以消除水肿,对阴虚内热的治疗效果非常好。李子可以去除肝胆湿热,对于腹水和小便不利等病症都有很好的食疗效果,口渴咽干者适量的吃点李子也是有好处的,同时还可以解暑。
现在随着社会的发展可以做成李子果酱、李子果汁、李子酒、冰糖蒸李子、李子雪糕和夹心肉卷李子等等,因为李子的酸甜可口不仅有助于消化还可以开胃是一种不错的选择。
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